Ev Yapımı Şeftali Suyu Tarifi

Sıcak günlerde soğuk içecekler sıcak havalarla başa çıkmanın en etkili yollarından biridir. Böyle zamanlarda genellikle gazlı ve asitli içecekler tercih edilse de bazen farklı tatlar denemek isteyebilirsiniz.  Bugünkü yazımızda sizin için nefis ev yapımı şeftali suyu tarifi vereceğiz. Kurban Bayramı öncesinde bolca hazırlayarak gelen misafirlerinize soğuk soğuk ikram edebilirsiniz.

Özellikle küçük çocuklar için oldukça lezzetli bir içecek olan şeftali suyu tarifi ile küçük büyük herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Sağlıklı beslenme konusunda dikkatli olmak istiyor ve hazır alınan içeceklere güvenemiyorsanız kolay bir şekilde misafirlere ve çocuklarınıza hazırlayabilirsiniz.

Ev yapımı şeftali suyunun yanında misafirlerinize ikram etmek için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve pratik mini köstebek pasta tarifi için yazımızı okuyabilirsiniz.

Eğer kış için şeftali suyu yapıp bunu saklamak istiyorsanız, istediğiniz kadar şeftaliyi temizleyip dilimlere ayırın. Dilimlediğiniz şeftalileri kavanozlara paylaştırın. Kavanozun üzerinden biraz boşluk bırakmayı unutmayın. Kavanozların üzerine 2 şer kaşık toz şeker ekleyip, kapaklarını sıkıca kapatın. Su dolu tencerede konserve yapar gibi pişirin. Pişen kavanozları soğutup ters çevirerek havalarının çıkmasını sağlayın. Bu şekilde şeftalileri kış için saklayabilirsiniz. Kışın şeftali suyu yapmak istediğinizde kavanozdaki şeftaliyi bir kaba boşaltıp içine su ilave ederek blenderdan geçirebilirsiniz.

Ev yapımı şeftali suyu için gerekli malzemeler:

  • 5 tane orta boy şeftali
  • 4 yemek kaşığı toz şeker (Damak tadınıza göre şeker miktarını artırıp azaltabilirsiniz.)
  • 1 litre su

Ev Yapımı Şeftali Suyu Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalilerden hepsinin kabuklarını soyun. Soyulmuş şeftalileri derin bir tencereye şeftalileri doğrayın.
  2. Doğranmış şeftalilerin üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ve suyu ilave edin.
  3. Orta harlı ateşte 7 8 dakika kadar kaynatın.
  4. Şeftaliler piştikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın. Böylece şeftaliler hem iyice rengini verecek hem de dinlenecektir.
  5. Soğuyan şeftali suyunu el blenderı yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Blender kullanmıyorsanız bir çatal yardımı sayesinde şeftalileri iyice ezin.
  6. Şeftalileri ezdikten sonra bir ince delikli süzgeç kullanarak hazırladığınız şeftali suyunu süzün. Böylece posasını arındırmış ve rahat içilebilen bir şeftali suyu hazırlamış olacaksınız.
  7. Süzdüğünüz şeftali suyunu sürahiye alarak dolapta 1 2 saat bekletin ve soğuk servis edin.
  8. Ev yapımı şeftali suyu hazır. Afiyet olsun  🙂

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir