Bayram Lezzeti: İrmikli Şekerpare Tarifi

Kurban Bayramı denilince akla gelen şeylerden ilki nasıl et ise bir sonra akla gelen şey tatlılardır. Özellikle şerbetli tatlılar bayramlarda sıklıkla tercih edilen tatlı çeşididir. Ziyarete gelen misafirlere çay ya da kahve ile birlikte ikram edebileceğiniz enfes tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bugünkü yazımızda İrmikli şekerpare tarifi vereceğiz. Bayram için pratik ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarifimizi deneyebilirsiniz.

Şekerpare, en çok tercih edilen şerbetli tatlılardan biridir. Şekerparenin hazırlanmasının oldukça pratik olması ve görsel olarak oldukça şık bir sunuma sahip olması bu bayramda tercih etmeniz için yeterli sebeplerdir diyebiliriz. Marketlerde hazır ve şerbetsiz halini rahatlıkla bulabileceğiniz şekerpare tatlısını evinizde pastahane lezzetiyle hazırlamanız mümkün.

Kurban Bayramı’ nda hazırlayabileceğiniz lezzetlerden bir diğeri cevizli tel kadayıf tarifi için yazımızı okuyabilirsiniz.

Bayram dediğin baklavasız olmaz diyenlerdenseniz pratik ev baklavası tarifi için yazımıza göz atabilirsiniz.

Şerbetli tatlılar bana göre değil diyenlerdenseniz pratik un helvası tarifi için yazımızı inceleyebilirsiniz.

İrmikli şekerpare tarifi için gerekli malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket margarin ( margarini daha az miktarda tutup 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyebilirsiniz.)
  • 2 tane yumurta
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • İsteğe göre Hindistan cevizi
  • Fındık (şekerpare sayısı kadar)

Şekerpare şerbeti için:

  • 4 su bardağı şeker ( şerbet için 3 e 2 ölçüsü kullanılır ama isteğe göre şeker miktarı artırabilirsiniz.)
  • 6 su bardağı su
  • Yarım limon

İrmikli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarini oda sıcaklığında bekletin ya da bir kapta iyice eritin. Daha sonra malzemeleri geniş bir kap içerisine şekerpare malzemelerini ilave edip güzelce yoğurun.
  2. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Parçaları yuvarlayın ve düzgün bir biçimde tepsiye dizin.
  3. Şekerparelerin üzerine fındık koyun. (İsteğe bağlı)
  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar şekerpareleri pişirin.
  5. Şekerpareler pişerken şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Şerbeti ocaktan indirmeden önce yarım limonu ekleyerek 3 4 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatıp şerbeti dinlenmeye bırakın.
  6. Şerbet soğuduktan sonra fırından çıkan şekerpare sıcakken dökün. Bir kaç saat şerbetin çekmesini bekleyin. İsterseniz üzerine Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
  7. İrmikli şekerpare tarifi hazır. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
  8. Afiyet olsun 🙂

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir