Mini Köstebek Pasta Tarifi

Pastalar küçük büyük ayırt etmeksizin herkes tarafından sevilir. Özel günlerde, davetlerde ilk akla gelen yiyecekler arasındadır. Böyle zamanlarda servis edeceğiniz şık ve lezzetli bir pasta sizin için bir kurtarıcı olacaktır. Gösterişli sunumu ve herkesin bayılacağı lezzeti ile köstebek pastayı doğum günlerinde ya da misafirlerinizi ağırlarken rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Bugünkü yazımızda mini köstebek pasta tarifi vereceğiz. Köstebek pastayı çok sevenler için tek lokmalık köstebek pasta sunumu ile harika bir servis yapabilirsiniz.

Mini Köstebek Pasta Tarifi keki için gerekli malzemeler:

  • 5 tane yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı toz şeker ( tatlıyı çok sevmiyorsanız 1 su bardağı olarak kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya

Köstebek kekin içerisine eklemek için

  • 2 tane orta boy muz
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Mini Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Pastayı yapmaya kekinden başlayın. Bunun için öncelikle derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Daha sonra kalan kek malzemelerini ekleyerek çırpmaya devam edin.
  2. Pişireceğiniz fırın tepsisini yağlayarak hamuru yayın ve daha önceden ısıtılmış (10 dakika yeterli) fırında 180 derecede pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
  3. Bu arada kremayı hazırlamaya başlayın. Derin bir tencerede süt, şeker ve unu karıştırarak pişirin. Topaklanmaması için sürekli karıştırmanız çok önemli. Karışımı orta ateşte pişirin.
  4. Krema piştikten sonra altını kapatın. Üzerine toz halde krem şanti ve 1 paket vanilyayı karıştırın ve soğumaya bırakın.
  5. Bu arada içine koymak için ayırdığınız muzları halkalar halinde kesin.
  6. Krema iyice soğuduktan sonra üzerine damla çikolatayı ekleyerek tekrar karıştırın.
  7. Soğumaya bıraktığınız kekten su bardağıyla yuvarlak parçalar kesin. Kenarda kalan kek parçalarını elinizle ovalayarak küçültün.
  8. Yuvarlak parçaların üzerine halka halka dilimlediğiniz muzları dizin. Muzların üzerine soğumaya bıraktığınız kremayı yayıp, ufaladığınız kekleri serpin. İsterseniz üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.
  9. Bütün yuvarlak kekleri bu şekilde hazırlayıp buzdolabında soğumaya bırakın.
  10. Mini köstebek pasta nız hazır. Çayla servis edebilirsiniz.
  11. Afiyet olsun 🙂

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir