Sumaklı Çoban Salata

Sumaklı Çoban SalataÇoban salatası yaz aylarının vazgeçilmezidir. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Diyetteyseniz ya da öğünü hafif bir şekilde geçirmek istiyorsanız salatalardan faydalanabilirsiniz. Hem tok tutacak hem de aç kalmanızı engelleyerek metabolizmanızın çalışmasına yardımcı olacaktır. Çoban salata hem yapması pratik hem de malzemeleri evde her zaman bulunabilecek türden sebzeler 🙂 Aslında herkesin bir şekilde bildiği salatayı bir de sumaklı deneyin bakalım beğenecek misiniz? Bu salataya isteğinize göre roka, marul gibi yeşil yapraklı sebzeler ekleyerek damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.

Sumaklı çoban salata için gerekli malzemeler:

  • 3 adet orta boy domates (isteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz.)
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • 4 5 dal maydanoz
  • 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 5 yaprak taze nane (isteğe bağlı)
  • Yarım limon
  • Sumak, tuz

Sumaklı Çoban Salata Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyup ince ince kıyın ve bir karıştırma kabına alın. Kaba aldığınız soğanın üzerine biraz tuz serpip soğanları tuzla ovun.
  2. Domates ve salatalığın kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin.
  3. Yeşil biberi de doğrayın. Taze nane ve maydanozları da ince ince kıyıp karıştırma kabına alın.
  4. Marul ve roka ekleyecekseniz bir kaç yaprak yıkayıp ince ince kıyarak karıştırma kabına ekleyin.
  5. Kabın içerisine zeytinyağı, limon ve sumağı da ekleyip güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.
  6. Sumaklı çoban salata nız hazır.
  7. Afiyet olsun 🙂

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir